飲食健康


吃什麼才能降低腎臟的負擔?


隨著腎功能的下降,體內蛋白質和礦物質的代謝能力會開始下滑,導致腎臟必須消耗更多能量來排除代謝後的產物。因此,腎衰竭病患需要透過飲食控制來降低腎臟的負擔。

研究指出限制蛋白質、和礦物質 (磷、鉀、鈉) 的攝取量有助於腎臟健康。

如患有第三階段腎衰竭的病患,每日蛋白質攝取量不該超過每日總卡路里需求的 15%。磷的攝取量也不該超過 800 至 1200 毫克。應避免食用花生、芝麻、糙米、動物內臟和蛋黃、牛奶和可樂。

低磷的食物包括:吳郭魚、鱔魚、白饅頭、紅蘿蔔等。